一、為推廣臺南大內在地優質酪梨（幸福果），提升國產農產 品應用價值，本賽事特別邀集台灣各大冷飲手搖品牌連鎖 總部高階研發代表擔任評審，期透過餐飲教育與產業交 流，培育飲品創新研發人才。 

二、競賽資訊摘要如下：

 (一)參賽對象與組別： １ .職業大專組：全國各大專院校在校學生(含研究生)及 社會人士，每隊 1 人。 ２ .高中職組：全國各高中職在校學生，每隊1至2 人。 

(二)報名與初賽時間：即日起至115年10月26日(星期一)23: 00止，採 Google表單線上報名及繳交配方表。

(三)現場決賽日期與地點：115年11月21日(星期六)，於台南 應用科技大學(LT101飲料調製暨服務教室)舉行。

 (四)獎勵方式：各組設有第一名(獎金 NT$12,000 元)、第二 名(NT$6,000元)、第三名（NT$3,000元）、優勝（獎金 NT$1,000元）及佳作等獎項；初賽前 30 隊完成有效報 名者可獲價值350元早鳥參賽禮，決賽前三名作品更可獲 得由合作業者評估商品開發及合作可能性。